Līdz 8. septembrim Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā turpināsies Baltijas nozīmīgākais pārtikas nozares notikums – izstāde “Riga Food 2018”. Te izvietotas vērienīgas starptautisku un pašmāju uzņēmumu ekspozīcijas, notiek meistaru sacensības, pārtikas produktu konkursi, jaunumu prezentācijas, izglītojoši semināri, aizraujoši šovi, meistarklases un degustācijas. Lage gastronomija ir daudzu rīdzinieku iecienīta, jo īpaši gardās kūkas. Latvijas Maiznieks sarūpējis ne […]
Šī gada pirmajā pusgadā, salīdzinot ar aizvadīto gadu, pieprasījums pēc Latvijā vadošā piena pārstrādes uzņēmuma Food Union ražotā saldējuma vietējā tirgū ir pieaudzis par 25%. Kopumā uzņēmums šīs sezonas laikā pārdevis gandrīz 2500 tonnas saldējuma, tādējādi uzstādot rekordu un sasniedzot lielāko realizētā saldējuma apjomu pēdējo piecu gadu laikā. “Šogad laikapstākļi īpaši priecē pēc saules un […]
Pagatavošana Sakarsē krāsni 200 grādus karstu. Kūkas formu 26 cm diametrā ietauko ar sviestu un izbārsti ar miltiem (gan pamatni, gan malas) vai izklāj ar cepamo papīru. Drupačām bļodā sajauc visas sausās sastāvdaļas. Pievieno sviestu un, ar pirkstu galiem iestrādājot miltus sviestā, veido drupačas. Saputo olas un olu dzeltenumus ar cukuru un kanēli 6?7 minūtes, […]
Lieliski, ja visu vasaru ar meža zemenītēm var mieloties arī dārzā! Foto: Daina Vārpiņa
Iedvesmojošās baltās pop-up piknika vakariņas „L’elegante Pop-Up Picnic”, kuras Rīgā kļuvušas par vienu no gaidītākajiem vasaras notikumiem, šovasar pirmo reizi notika arī ārpus galvaspilsētas. 11. augustā Mežotnes pils parkā pulcējās 500 vakariņu viesi, kas kopīgi uzbūra elegantu pikniku. Vakars noritēja īpaši pozitīvā atmosfērā. Viesi izbaudīja mirkļa burvību, nesteidzīgi baudot Mežotnes pils un tās skaistās apkārtnes […]
Vadošā konditorejas un uzkodu ražotāja “Orkla Confectionery & Snacks Latvija” pārdošanas dati liecina, ka šā gada pirmajos septiņos mēnešos par 32% pieaudzis pieprasījums pēc “Laimas” graudaugu batoniņiem. Attīstot alternatīvo uzkodu klāstu, “Laima” papildinājusi sortimentu, izveidojot produktu līniju “Better 4 U” ar divu veidu graudaugu un divu veidu riekstu batoniņiem. “Esam priecīgi iepazīstināt Latvijas iedzīvotājus ar […]
Pagatavošana 4 porcijas Laiks: 2 h 15 minūtes Pannakota ir gards, krēmīgs deserts. Šajā variantā krēms tiek vārīts uz lēnas uguns ar kokosriekstu pienu un laima miziņu. Tas papildināts ar svaigām zemenēm un grauzdētām kokosriekstu pārslām. 1. Vāriet kokosriekstu pienu un krēmu ar ievārījuma cukuru apmēram pusminūti. 2. Tad iemaisiet vaniļas cukuru un sarīvēto laima […]
