Vienā no jaunākajiem bērnu uzraudzības un pieskatīšanas centriem – Putnu dārzā, Rīgā mazie talcinieki kopā ar vecākiem iestādīja avenes, ziemcietes, vīteņrozi, izveidoja dobes garšaugiem un pākšaugiem, uzcēla vigvamu, ar lineļļas krāsu apstrādāja āra mēbeles un izgatavoja pārvietojamās koka karkasa mēbeles, tā atbalstot Lielās Talkas ideju – vairot saliedētību, pozitīvismu un labi padarīta darba sajūtu. “Pirmo […]

Vēsākam laikam iestājoties, arvien labprātāk baudām sildošas zāļu tējas, kas ir būtisks palīgs gan imunitātes stiprināšanā, gan arī tad, kad jau ir manāmas pirmās saaukstēšanās pazīmes. Dažādu simptomu ārstēšanai piemērotas dažādas drogas, taču, lai tās nevajadzētu gatavot katru atsevišķi, var dzert arī augu tēju maisījumus. Kā pareizi pagatavot zāļu tējas un kādām reizēm kāda droga […]

Rudenī būtiski uzņemt vitamīnu C, ko pilnībā nodrošina arī uzturā lietotie augļi, ogas un dārzeņi. Turklāt C vitamīnu organismā jāuzņem regulāri, jo tas neuzkrājas. Labā ziņa, ka tieši šobrīd augļi ir nogatavojušies, svaigi, sulīgi un tieši vitamīniem bagāti. To labais izskats un krāsainība veicina apetīti – lai labi garšo! Āboli ir bagāti ne tikai ar […]

Piparmētra gan lieliski smaržo, gan garšo – to plaši izmanto kulinārijā, kā arī dziedniecībā. Garda ir piparmētru tēja, to kā atsvaidzinošu augu var pievienot ūdenim, dažādām limonādēm un citiem dzērieniem. Tāpat var dekorēt saldējumu un citus desertus. Foto: Cukursaldi.lv

Katru reizi, kad mēs ēdam vai dzeram, darbojas mūsu metaboliskā sistēma jeb vielmaiņa, kas pārvērš uzņemtās uzturvielas enerģijā. Uzņemtā enerģija tiek izlietota organisma dzīvības procesu nodrošināšanai, savukārt liekās kalorijas tauku un salikto cukuru veidā tiek noglabātas “nebaltai dienai”. Enerģijas daudzumu, kas tiek izlietots vienā laika vienībā, sauc par vielmaiņas ātrumu. Ātrāka vielmaiņa nodrošina, ka enerģija […]

Brokastis ir svarīgākā ēdienreize, tādēļ būtiski uzņemt enerģiju. Vēl labāk, ja izdodas brokastīs izvēlēties veselīgus produktus. 1. Citrona ūdens Daudzi piekritīs, ka ķermeni pamodina ūdens ar citronu (vēlams silts), svaigi spiesta augļu sula vai tēja. Protams, rīta steiga daudziem arī ir ikdienas sastāvdaļa, bet, ja vakarā viss nolikts jau pa rokai, tad noteikti rītos pietiks […]

Ogas, sēnes, garšvielas ir vien dažas no dabas veltēm, ko steidzam vitamīniem bagātu un svaigu sarūpēt ziemas krājumiem papildu tradicionālajiem marinējumiem un ievārījumiem. Kā pareizi sagatavot produktus sasaldēšanai un izvietot ledusskapī, skaidro kulinārijas un Samsung Electronics Baltics speciālisti. Kulinārijas eksperte, žurnāla un grāmatas “Četras sezonas” galvenā redaktore un idejas autore Signe Meirāne stāsta par savu […]

Tehnoloģiju nerimstošais uzvaras gājiens ir izraisījis pārsteidzoši straujas pārmaiņas restorānu viesu paradumos gan Latvijā, gan pasaulē. Kāds pašlaik ir tipisks gardēža portrets, ja salīdzina ar desmit gadu senu pagātni? Aizrautīgs eksperimentētājs Vēl 2004.gadā restorāna apmeklētājs nereti aprobežojās teju tikai ar tradicionālo franču karbonādi vai galvaspilsētas salātiem. Tagad viņš krietni paplašinājis gastronomisko baudu amplitūdu. Kļuvis par […]

Ananāsi Bieži vien ar pārsteigumu secinām – skolas vecuma bērni nezina, ka čipsiem kartupeļus izaudzē uz lauka, bet pienu dod govs. Tomēr, ja ir runa par eksotiskiem ārzemju augiem, tad arī daudzi pieaugušie neko daudz nezina par to izcelsmi. Cukursaldi.lv ir sagatavojis nelielu ieskatu eksotisko augu pasaulē, kuru augļus baudām ikdienā. Vaniļa Vīnogas Arābijas kafija […]

Asni ir uzturvielām bagāta ēdienu piedeva, kas ir kalcija, dzelzs un cinka avots, bet uzturam drīkst diedzēt tikai speciāli tam paredzētās sēkliņas, kas atbilst kvalitātes standartiem. Tuvojoties pavasarim, diedzētās sēkliņas ir vērtīgs spēka avots, kuru īsā laikā un vienkārši varam iegūt pašu spēkiem. Pēc veikalu tīkla K-rauta vērojumiem diedzēšanai uzturam populārākās ir redīsu un Ķīnas […]