logo image
Seko mums facebook.com Seko mums twitter.com Cukursaldi.lv RSS

Receptes

Taizemiešu pannakota ar kokosriekstu, laimu un svaigām zemenēm

June 1st, 2018  |  by  |  published in Receptes | Leave A Comment »

folder

Pagatavošana 4 porcijas Laiks: 2 h 15 minūtes Pannakota ir gards, krēmīgs deserts. Šajā variantā krēms tiek vārīts uz lēnas uguns ar kokosriekstu pienu un laima miziņu. Tas papildināts ar svaigām zemenēm un grauzdētām kokosriekstu pārslām. 1. Vāriet kokosriekstu pienu un krēmu ar ievārījuma cukuru apmēram pusminūti. 2. Tad iemaisiet vaniļas cukuru un sarīvēto laima […]

Bezē cepumi

June 1st, 2018  |  by  |  published in Receptes | Leave A Comment »

Bezē cepumi

Pagatavošana 4 porcijas Laiks: 1 h 20 minūtes Šiem bezē cepumiem ir kraukšķīga virskārta un maigs vidiņš. Siltu mīklu sakuļ ūdens peldē, lai iegūtu perfektu tekstūru. Bezē cepumi ir lieliski kopā ar saldējumu vai klasiski ar putukrējumu un šokolādes mērci. 1. Uzkarsējiet cepeškrāsni 130°C. 2. Putojiet olbaltumus ar cukuru, sāli un citronu sulu tērauda bļodā. […]

Leldes Lietavietes ģimenes kūka

March 7th, 2018  |  by  |  published in Receptes | Leave A Comment »

Leldes Lietavietes ģimenes kūka

TV personība Lelde Lietaviete svētkos sevi un mīļos labprāt lutina ar kārumiem. Pats iecienītākais no tiem viņas ģimenē ir līgavaiņa Aivja Ceriņas mammas kūka jeb Ceriņu mājas kūka. Lai nodotu īpašo kūkas recepti arī nākamajām paaudzēm, Lelde to iekļāvusi Gardēdes Signes Meirānes un Rimi Latvia topošajā grāmatā Latvijas simtgadei “100 kūkas un 1 svecīte”. “To […]

Kūka par godu Dziesmu un deju svētkiem

January 31st, 2018  |  by  |  published in Receptes | Leave A Comment »

Kūka par godu Dziesmu un deju svētkiem

Dziesmu un deju svētki ir neatņemama Latvijas kultūrvēsturiskā mantojuma daļa. Tadēļ par godu šiem, latviešiem tik nozīmīgiem svētkiem, pazīstamā kūku meistare un Rimi Gardēde Liene Zemīte radījusi īpašu svētku kūkas recepti. Tajā gardēde iekļāvusi tikai tradicionālas un Latvijas desertiem raksturīgas sastāvdaļas, kuras namamātes augstu vērtējušas no paaudzes paaudzē. “Manuprāt, Latvijas desertu neatkārtojamā garša sakņojās mūsu […]

Safrāna – šokolādes kūka

December 27th, 2017  |  by  |  published in Receptes | Leave A Comment »

Safrāna – šokolādes kūka

Vajadzēs 8 porcijas Laiks: 40 minūtes Kūka 100 g sviesta 200 g baltās šokolādes 3 olas 50 ml cukura 2 ēd.k. Santa Maria vaniļas cukura 3 ēd.k. gaišā cukura sīrupa 1 paciņa Santa Maria safrāna Smalki sarīvēta laima miziņa Šķipsniņa sāls 150 ml kviešu miltu Brūkleņu krēms 250 ml 35% saldā krējuma 100 ml svaigā […]

Svaigēdāju brauniji ar mango un kokosriekstu pārslām

November 11th, 2017  |  by  |  published in Receptes | Leave A Comment »

Svaigēdāju brauniji ar mango un kokosriekstu pārslām

Pagatavošana 4 porcijas Laiks: 30 minūtes Pēc šīs receptes varēsiet pagatavot gardus un veselīgus braunijus ar mango un kokosriekstu pārslām, kurus jo īpaši novērtēs svaigēdāji. 1. Izspiediet sulu no laima. 2. Samaliet visas sastāvdaļas pārtikas smalcinātājā, līdz iegūstat biezu masu. 3. Lieciet maisījumu kūkas formā, cieši piespiediet un ievietojiet ledusskapī vismaz uz 20 minūtēm. 4. […]

Ananasu un ančo piparu saldējums

July 31st, 2017  |  by  |  published in Receptes | Leave A Comment »

Ananasu un ančo piparu saldējums

Pagatavošana Paleta ir latīņamerikāņu augļu saldējums, kas bieži tiek gatavots no svaigiem augļiem. No katras receptes sanāks sešas saldējuma porcijas. 6 porcijas Laiks: aptuveni 5 stundas 1. Kastrolī uzvāriet ūdeni ar cukuru. Pievienojiet čili, nogrieziet mazo uguni un vāriet 5 minūtes. Ļaujiet nedaudz atdzist. 2. Sagrieziet ananasu mazos, vienmērīgos kubiņos (0,7 x 0,7 cm), kopā […]

Marinētas zemenes ar TELLICHERRY pipariem un kanēli, vieglu balzamiko etiķi

July 28th, 2017  |  by  |  published in Receptes | Leave A Comment »

Marinētas zemenes ar TELLICHERRY pipariem un kanēli, vieglu balzamiko etiķi

Marinētas zemenes ar TELLICHERRY pipariem un kanēli, vieglu balzamiko etiķi lieliski garšos ar pankūkām vai vaniļas saldējumu. Pagatavošana 1. Notīri zemenes. 2. Uzvāri ūdeni, pievieno kanēļa standziņas, svaigi samaltus piparus, cukuru un balzamiko etiķi. 3. Vāri tik ilgi,kamēr marinādes apjoms ir samazinājies uz pusi. 4. Ieliec zemenes burkā un aplej ar atdzesētu marinādi. Vajadzēs (4 […]

Biskvīta rulete ar safrānu un brūkleņu krēmu

December 23rd, 2016  |  by  |  published in Receptes | Leave A Comment »

Biskvīta rulete ar safrānu un brūkleņu krēmu

Pagatavošana Ātri pagatavojams Ziemassvētku našķis ir biskvīta rulete ar safrānu un brūkleņu krēmu, pārkaisīta ar cukuru. Lieliska pasniegšanai pie kafijas! Uzkarsējiet krāsni līdz 250 °C. Uz 30×40 cm plāts uzlieciet cepampapīru. Sakuliet olas un cukuru līdz tiešām čaganai masai. Iemaisiet miltos cepamo pulveri! Pievienojiet mīklai ūdenī izšķīdinātu safrānu un miltus, viegli samaisiet! Izklājiet mīklu uz […]

Safrāna kvadrātiņi

December 23rd, 2016  |  by  |  published in Receptes | Leave A Comment »

Safrāna kvadrātiņi

Pagatavošana Vienkārši pagatavojami cepumi ar safrānu un burkāniem. Sagriezti mazos gabaliņos, tie būs lielisks Ziemassvētku našķis. Izmantojiet mazu cepšanas pannu apmēram 23×30 cm. Uzlieciet cepampapīru un ietaukojiet to! Sarīvējiet burkānus uz rīves smalkās daļas. Izkausējiet sviestu! Sakuliet olas un cukuru, līdz tiešām čauganai masai. Pievienojiet sviestu, safrānu, burkānus un pienu. Samaisiet miltus ar cepamo pulveri […]

Kategorijas