Salda garša gan Eiropā, gan citur pasaulē baudīta jau tūkstošiem gadu. Pirms iepazina cukuru, mūsu senči ēda medu, dateles un citus saldus ēdienus, kas aizstāja mūsdienu našķus. Salda garša ir gan pirmā, gan arī pēdējā, ko izjūt mazulis un vecs cilvēks, tāpēc tik nozīmīga. Bet ne viss, kas iepriecina mūsu maņas, iepriecina arī mūsu ķermeni, […]

Lai Līgo svētku maltīte nesagādātu nepatīkamus pārsteigumus, Pārtikas un veterinārais dienests atgādina – iegādājoties pārtikas produktus svētku galdam, iepērcies tikai drošās tirdzniecības vietās, pievērs uzmanību pārtikas produktu uzglabāšanas apstākļiem un marķējumam, it īpaši – derīguma termiņam, mājās pārtikas produktus uzglabā atbilstošā temperatūrā! Iepērcies droši! 1. Iepērcies tikai legālā tirdzniecības vietā; 2. “Ratiņtirgotājiem” un citām aizdomīgām […]

Garšvielas ir neatņemama ēdienu pagatavošanas sastāvdaļa un ienes dažādību mūsu virtuves ikdienā. Pat tikai nedaudz pievienojot kādu no tām, iegūstam jaunu garšu gan ātri pagatavojamiem, gan izsmalcinātiem svētku galda ēdieniem. AS Santa Maria sabiedriskās ēdināšanas daļas vadītāja Sanda Stalbova atklāj piecas lietas par eksotiskajām garšvielām no visas pasaules un to vēlamo glabāšanu. Pipari jau Viduslaikos […]

Domājot par patērētāju veselīgumu, AS Santa Maria uzlabojusi lielāko daļu savu garšvielu receptūru, un uzņēmuma pārtikas tehnologiem tajās izdevies ievērojami samazināt sāls, cukura un pārtikas piedevu daudzumu. Vienlaikus palikusi nemainīga uzņēmuma viena no prioritātēm – iedvesmot jaunām idejām un radošai pieejai maltīšu gatavošanā ikdienā, aicinot ikvienu sekot devīzei: “Nost ar garlaicīgām maltītēm“ un izmēģināt jaunas […]

Kuldīgā, atzīmējot Latvijas Republikas Neatkarības atjaunošanas gadadienu, dziedāja valsts himnu un latviešu tautasdziesmas, uz galdiem klāja baltus galdautus, baudīja kūkas un kafiju, kā arī izskrēja trasi, kas kartē veidoja Latvijas kontūru. Valsts svētkus Kuldīgā svinēja 25 vietās – baznīcās, muzejā, rātslaukumā, vecajā rātsnamā, kafejnīcās un restorānos. Foto: Publicitātes – Ieva Benefelde, Anda Šīmane (Bangert’s)

Narvesen pircēji gada laikā izdzer vairākus miljonus līdzi ņemamās kafijas krūzīšu, liecina uzņēmuma sniegtā informācija. Lai arī pasaulē aizvadīto gadu izplatītākā tendence ir pienotās kafijas karaļa Cappuccino uzvaras gājiens, dažādās valstīs dzīvojošie par garšīgu kafiju mēdz uzskatīt pilnīgi atšķirīgus dzērienus. Latvijas iedzīvotājiem vislabāk patīk sabalansēta kafijas garša, kurā ir pietiekams stiprums un jaušams arī rūgtums, […]

4. maijā Kuldīgā pirmo reizi notiks ekspresakcija “Kūka + kafija”, kas būs kā gardēžu augstu novērtētās Restorānu nedēļas “Kuldīgas garša” turpinājums. Ekspresakcijā iesaistīsies 10 restorāni un kafejnīcas – restorāns “Bangert’s”, itāļu restorāns “Goldingen room”, restorāns “Jēkaba sēta”, krodziņš “Pagrabiņš”, konditoreja “Šarlote”, “Cafe Tilts”, bārs/klubs “Stender’s” un ekspresrestorāns “Ņamma”, kafejnīca “Makkabi” un restorāns “Metropole”, informē organizatori. […]

Tirdzniecības centrā Domina Shopping, Rīgā darbu sācis sirsnīgs rokdarbnieku Lieldienu tirdziņš. Tā mērķis ir palīdzēt senioriem ar īpašām vajadzībām kaut nedaudz uzlabot savu materiālo situāciju. Līdzās tam darbojas arī Vecmāmiņu Lieldienskola – radošās darbnīcas bērniem, kurās seniori strādā bez atlīdzības. Abas aktivitātes organizē Invalīdu un Mazturīgo Senioru Atbalsta Fonds (IMSA Fonds) un tās tirdzniecības centrā […]

Trauku un virtuves piederumu veikalu tīkls „RITO” sadarbībā ar labdarības organizāciju „Palīdzēsim.lv” īsteno labdarības kampaņu, aicinot iedzīvotājus ziedot traukus un virtuves piederumus – katlus, pannas, galda piederumus, šķīvjus, glāzes un citas noderīgas lietas virtuvei un mājai, lai sniegtu atbalstu sociālajam riskam pakļautajām ģimenēm. Ziedot traukus iedzīvotāji aicināti līdz 30.aprīlim visos „RITO” tīkla veikalos Rīgā, Liepājā […]

Vairums Latvijas skolu jauniešu vecuma grupā no 5. līdz 9.klasei ietur trīs maltītes dienā, bet silta maltīte visbiežāk ir divās ēdienreizēs, secināts Rimi Latvia un SKDS veiktajā jauniešu ēšanas paradumu aptaujā. Iecienītākie ēdieni jauniešu vidū ir kartupeļi, gaļas ēdieni, makaroni, salāti, kā arī zupas, kas visbiežāk tiek baudītas vakariņās vai pusdienās un, pēc jauniešu domām, […]