
Porciju skaits – 4
Sastāvdaļas
200 g griķi
2 gab. olas
1 gab. sīpols
50 g mocarella siers
50 ml saulē kaltēti tomāti
Sāls
Santa Maria Tellicherri melnie pipari
Pagatavošana
1. Griķus izvāriet un samaliet (vai sasmalciniet ar blenderi).
2. Sīpolu un saulē kaltētos tomātus smalki sagrieziet un apcepiet. Pievienojiet griķiem.
3. Pievienojiet sakultās olas. Pieberiet sāli, piparus, picas garšvielu.
4. Veidojiet kotletītes, tām iekšā ielieciet gabaliņu mocarella siera.
5. Pannā uzkarsējiet eļļu. Apcepiet kotletes no abām pusēm, līdz tās ir skaisti brūnas.
Foto: Santa Maria publicitātes
Komentāri