Pagatavošana

1. Aukstus olu baltumus saputo stingrās putās.

2. Putošanas beigās pa daļām pievieno 1 glāzi cukura un mazliet vanilīna.

3. Pēc tam, viegli iecilājot, pievieno pārējo cukuru un mazliet vanilīna.

4. Paplāti ietauko un pārkaisa ar kartupeļu miltiem vai izmanto cepamo papīru.

5. No konditorejas turziņas uz plāts izspiež apaļus cepumus.

6. Pusotru stundu cep cepeškrāsnī 110 grādu temperatūrā.

Vajadzēs

•  Olu baltumi – 5
• Cukurs – pusotra glāze
• Vanilīns