Galler
Foto: Marmelada.eu

Galler kā šokolādes vārds galvenokārt pazīstams tā izcelsmes valstī Beļģijā. Šī gardā šokolāde sen pametusi valsts robežas un iemājojusi veikalu tīklos arī Francijā, Japānā un Apvienotajos Arābu Emirātos.

Galler sirds un dzinējspēks ir Jean Galler, kurš jau uzaudzis attiecīgā vidē, un šokolādes ražošanas pilveidošana faktiski ir viņa mūža darbs. Darbu konditorejā 1930. gadā aizsācis jau viņa vectēvs. Šokolādes eksperimentiem Jean Galler ļaujas kopš 16 gadu vecuma, studējis Bāzelē(Šveicē) un Parīzē(Francijā), bet kopš 21 gadu vecuma ir jau biznesā. Šokolāde Jean Galler aizrauj joprojām, viņš cenšas visiem spēkiem sasniegt produktu pilnību un ļaujas jaunradei. Viņa darbinieki ik dienu domā kā šo visu Galler šokolādes produkciju padarīt tirgum vēl kārdinošāku.

Pralinē, speciāla šokolāde saldējumam, pildītas šokolādes tāfelītes, kumosa lieluma tāfelītes, dzīvnieku, multfilmu varoņu šokolādē izlietas figūras – tā ir tikai daļa no Galler bagātības. Beļģijā vien Galler pārdod aptuveni 2000 tirdzniecības vietās, un uzņēmums lepojas arī vairākiem augstiem novērtējumiem Galler šokolādes pasaulei.