Pagatavošana

Ķirbi nomizo, sagriež gabalos, izklāj uz cepamās plāts, ievieto cepeškrāsnī, cep 190 grādu temperatūrā (kamēr tie mīksti).

Ķirbi izņem un saspiež.

Pievieno apelsīna sulu, ingveru, iebiezināto pienu, olas, mannu, vaniļas cukuru, cepamo pulveri.

Samaisa kopā.

Cepumus nedaudz pamērcē pienā un izklāj cepamajā formā.

Virsū uzlej mīklu.

Cep 180 grādu temperatūrā stundu (kamēr masa sabiezējusi).

Vajadzēs

Ķirbis – 600g
Apelsīna sula – no viena
Rīvēts ingvers – 10 g
Iebiezinātais piens – 400g
Olas – 2
Manna – 100g
Vaniļas cukurs – 1 tējk.
Cepamais pulveris vai naža gals soda – 1 tējk.
Cepumi – 150 g
Piens – 30 g