400 g vistas fileja

1 iepakojums Santa Maria Kraukšķīgais ingvera ķiploku panējums

1 iepakojums Santa Maria Āzijas tortiljas

1 ēd.k. Santa Maria Saldā Korejas BBQ mērce

1 ēd.k. Santa Maria Āzijas saldā čili mērce, mazāk cukura

200 g mango

0.5 gab. gurķis

1 buntīte svaigs koriandrs

2 gab. lociņi

Kāpostu salāti

200 g kāposti

1 gab. burkāns

2 ēd.k. Santa Maria Āzijas saldā čili mērce, mazāk cukura

2 ēd.k. Santa Maria Saldā Korejas BBQ mērce

0.5 gab. laima sula

Pagatavošana

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 °C (vai izmanto karstā gaisa friteri – 180 °C, 10 min). Liek vistu bļodā, pievieno eļļas un panējuma maisījumu. Visu samaisa un liek gabaliņus uz cepamā papīra, cep aptuveni 15 minūtes, vai līdz tie ir gatavi un zeltaini brūni.
2. Kāpostu salātiem sajauc visas sastāvdaļas bļodā.
3. Tvaicē tortiljas sietiņā vai bambusa tvaicēšanas groziņā aptuveni 1,5 minūtes vai arī uzsilda tās mikroviļņu krāsnī – 750 W, 1 min. Pasniedz uzreiz pēc sildīšanas.
4. Uz tortiljas liek gurķa šķēlītes, karoti kāpostu salātu, kraukšķīgos vistas gabaliņus, mango kubiņus un pārklāj ar salda čili un korejiešu BBQ mērci. Garnē ar koriandru un zaļajiem lociņiem.

Veģetārajai versijai vistas filejas vietā izmanto novārītus brokoļus.

Foto: Publicitātes