Pagatavošana

1. Maizi aplej ar ūdeni.

2. Pieliek, cukuru, ogu sīrupu, labi samaisa.

3. Iepriekš uzbriedinātu un izšķīdinātu želatīnu (1:8) sasilda ūdens peldē un liek klāt maizes masai.

4. Puto, līdz veidojas čaugana masa.

5. Lej formās, atdzesē.

6. Pasniedz ar augļu mērci vai pienu.

Vajadzēs

 Saziedējusi rudzu maize – 250 g
Cukurs – 150 g
Želatīns – 30 g
Ogu sīrups – 120 g
Ūdens – 600 g
Kanēlis (pēc garšas)