Pagatavošana
Sauso raugu sajauc ar cukuru.
Atsevišķā traukā ielej pienu, kurā izkausē sviestu.
Masai pieber nedaudz sāli.
Atdzesētai (Lai nav karsta, bet mēreni silta. Ja masa pārāk karsta, nerūgs!) liek klāt sajaukto sauso raugu ar cukuru un miltus.
Mīklu samīca, nepilnu pusstundu tur ledusskapī.

Gatavo mīklu tālāk izmanto pīrāgu, plātsmaizes, smalkmaizīšu gatavošanai.

Vajadzēs
Milti – 400 grami
Piens – 1 glāze
Sausais raugs – puspaciņa
Cukurs – 2 ēdamkarotes
Sviests – 200 g (vai margarīns)
Sāls (pēc garšas)