Parastās bārbeles (Berberis vulgaris) ogas ir ēdamas. Daudzās pasaules valstīs tās pat audzē kā kultūraugu, lai iegūtos augļus kaltētu, vārītu no tiem marmelādes un spiestu sulu.

Bārbele noteikti nav tas košumkrūms, kurš liek aizrauties elpai, tikai aplūkojot vien tā ziedus, lapas vai augļus, tomēr tas ir savdabīgi interesants katrā gadalaikā un piešķirs jūsu dārzam kādu niansi, neparastu knifiņu, kas liks skatienam pakavēties pie šī ērkšķainā košumkrūma.

Turklāt bārbele būs lieliska izvēle, ja ir iecerēts ne vien necaurejams, bet arī glīts dzīvžogs, no kura rudenī panašķēties ar skābām, sarkanām odziņām, kā arī interesants akcents dārza košumkrūmu parādē, informē Latvijas Stādu audzētāju biedrība.

Parastā bārbele (Berberis vulgaris), kas dažās Eiropas valstīs tiek saukta arī par skābo ērkšķi vai etiķa ogu, pieder bārbeļu dzimtai (Berberidaceae) un ir izplatīta Eiropā un Āzijā. Šis košumkrūms ir dažus desmitus centimetru līdz gandrīz četrus metrus augsts ziemcietīgs, ērkšķains augs, kas atkarībā no sugas un šķirnes sastopams ar dažādu krāsu lapām, ziediem un ogām. Pārsvarā maijā un jūnijā ziedošie bārbeļu krūmi rotājas ar dažādu nokrāsu dzelteniem un oranžiem ziediem, kas sakārtoti ķekaros, bet bārbelēm mēdz būt arī divkrāsaini ziedi, kas izskatās īpaši dekoratīvi. Ziedu ķekari nav lieli, taču krūmam, kas izvēlētajā atrašanās vietā ir labi ieaudzies, tie veidojas bagātīgi un ziedēšanas laikā pievilina nektāra kāros kukaiņus no tuvienes un tālienes. Cilvēkiem bārbeļu ziedu intensīvais aromāts gan var nepatikt. Bārbeļu lapas parasti ir dažādu nokrāsu zaļā tonī, taču ir sastopamas arī bārbeles ar gaišāk un tumšāk sarkanām, kā arī violetas nokrāsas un zilganām lapām, kuras ir apveltītas gan ar maziem “zobiņiem”, gan mēdz būt gludas un ovālas. Lai arī kāda krāsa būtu bārbeles lapām, tās ir gana dekoratīvas un labi izskatās gan kā fons citiem augiem, gan arī kā individuāls akcents. Sākot ar augustu, parādās bārbeļu augļi – garenas un koši sarkanas, ļoti skābas ogas.

Sastopamas ir ne tikai vasarzaļas, bet arī mūžzaļas bārbeļu šķirnes, kuras gan nav izteikti ziemcietīgas un mūsu klimatiskajos apstākļos ziemā būtu saudzējamas piesedzot.

Vai jūs zinājāt, ka:

• Bārbele ir ārstniecības augs, kas jālieto piesardzīgi. Ēdamas ir tikai bārbeles ogas.

• Bārbeles koksni izmanto galdniecībā un kokgrebumiem.

• Īpaši iecienītas bārbeļu ogas ir Austrumu tautu virtuvē.

Foto: wikimedia.org