10.maijā, Skrundā notiks “Siera saldo tortu konkurss”, kurā aicināta piedalīties jebkura fiziska persona, kas nodarbojas ar tortu cepšanu.

Šāds konkurss Latvijā notiek pirmo reizi. Konkursu organizē biedrība “Siera klubs” sadarbībā ar Skrundas, Aglonas, Smiltenes, Auces, novada domēm un Latvijas piena pārstrādes uzņēmumiem. Žūrijas komisijas sastāvā būs arī Latvijas Biškopības biedrības pārstāvji.

Konkurss “Siera saldo tortu konkurss” notiks četros posmos, visos četros Latvijas novados: Kurzemē, Latgalē, Vidzemē un Zemgalē. Konkursa mērķi ir popularizēt Latvijā ražotā siera izmantošanu konditorejas izstrādājumu gatavošanā, iztrādāt jaunas tortu receptes, kuru sastāvā izmantoti Latvijā ražotie sieri un apkopot un popularizēt novadu siera tortu cepēju pieredzi.

10.maijā Skrundā notiks konkursa pirmais posms. Konkursa žūrijā Latvijas Biškopības biedrību (LBB) pārstāvēs valdes priekšsēdētājs Armands Krauze. Žūrijas komisija vērtēs tortes formu, oriģinalitāti, kompozīciju, garšu, receptūru un tortes prezentāciju.

“Ceram, ka tortu gatavošanas procesā tiks izmantots arī medus – garšīgs, dabīgs un veselīgs produkts, kas var piedot īpašu un oriģinālu garšu dažādiem kulinārijas izstrādājumiem,” Armands Krauze, LBB valdes priekšsēdētājs.

Konkursā var piedalīties jebkura fiziska persona, kas nodarbojas ar tortu cepšanu, iepriekš nosūtot pieteikumu uz e-pastu: sieraklubs@inbox.lv. Visi konkursa dalībnieki saņems piemiņas balvas, savukārt 1.-3. vietas ieguvēji saņems diplomus un naudas balvas.

Ar konkursa nolikumu iespējams iepazīties biedrības “Siera klubs” intereneta mājas lapā www.sieraklubs.lv.

Foto: Cukursaldi.lv