Spānijas saldumi

Spānijā augļu, mandeļu un saldumu ir daudz, tāpat mazajās tirgotavās garšīgs saldējums.

Esot Barselonā, Las Ramblas avēnijā noteikti vērts iegriezties izslavētajā tirgū. Tā apjomi nav nemaz tik lieli, savukārt gardumu dažādība gan. Te arī variet iegādāties augļus, ko atvest mājās. Vienīgi jāņem vērā, ka augļi ir pietiekami smags suvenīrs. Skatoties no ostas puses, tirgus atrodas kreisajā Las Ramblas kreisajā pusē. Zinātāji iesaka Barselonā Escriba konditoreju, kur valda šokolāde. Taču netrūkst arī daudz citu kafejnīcu, kur iedzert labu kafiju un pamieloties.
Ja vien esiet Valensijas vai Alikantes apkārtnē, ziniet, ka šeit nozīmīgākā lauksaimniecības kultūra ir tieši apelsīni. Tāpat te pieejami klementīni.

Katalonijas reģionam ir arī deserts Crema catalana, ko paši katalonieši ir ļoti iecienījuši. Deserts ir pagatavots no olām un grauzdēta cukura – atgādina dzelteni brūnu želeju. Šo saldo jums jābauda uz vietas Spānijā, bet tas var būt labs sarunu temats Katalonijā, un, iespējams, atvedīsiet kādu īpašu Crema catalana recepti.
Katalonija ir pieredzējusi dažādus pagriezienus savā vēsturē, te piestājuši arī arābi, bet līdz ar viņiem ienākušas mandeļu saldumu tradīcijas. Piemēram, labs suvenīrs var būt cukurā grauzdētas mandeles. Guirlache ir gatavots no mandelēm, bet tāfelīte klāta ar baltu kārtiņu, kas ir ēdama. Tūristi bieži vien nodomā, ka mandelēm vienkārši pielipis papīrs, bet tā nav.

Protams, Spānijā netrūkst arī dažādu šokolādes un saldumu veikaliņu, kur jūs ģimeniski sagaidīs, iepazīstinās ar preci, ko noteikti pārdos un sirsnīgi pavadīs. Ja saldumus nepagūsiet iegādāties ceļojuma laikā, tad, pietiekami plaša, lai arī dārgāka, izvēle ir Barselonas lidostā.

Foto autors: Cukursaldi.lv