Dažādo savu Tex Mex ēdienkarti, pagatavojot ceptus fahitas (fajitas) dārzeņus burkānu tortiljās!

Porciju skaits – 4

Sastāvdaļas

3. gab. Portabello sēnes

50 g sviests

150 g burkāni

200 g zaļie sparģeļi

1 paciņa Santa Maria Fahitas garšvielu maisījums

50 ml ūdens

Piedevas

1 iepakojums Santa Maria Kviešu tortilja ar burkāniem

150 jaukti salāti

200 ml gvakamole

1 burciņa Santa Maria Ananasu salsa

0,5 gab. ananass

Pasniegšanai

Saulespuķu dīgsti

Koriandrs

Pagatavošana

1. Sagriez sēnes šķēlēs un apcep sviestā sakarsētā pannā, līdz tās ir zeltainas.
2. Sagriez burkānus garās, plānās šķēlēs un pievieno sēnēm kopā ar sparģeļiem un apcep, līdz tie kļūst mīkstāki.
3. Pievieno garšvielu maisījumu un sāli, labi samaisi un pievieno ūdeni.
4. Pasniedz fahitas pildījumu, ietinot to burkānu tortiljā kopā ar salātiem, gvakamoli, salsu un sagrieztu ananasu.
5. Virsū uzber saulespuķu dīgstus un koriandru.

Foto: Publicitātes